いずみや酒店

酒類販売

343-0111 松伏町松伏２００２

まつぶし誉

松伏の自然が産んだ酒。一度味わって

平成5年、日本酒愛好家の団体「地酒睦会」は“まちおこし”の起爆剤として「地元の産米でおいしい地酒を造ろうではないか」と燃え上がりました。酒造用に地元産米「日本晴」の品種を選び、名前の剪定、デザイン、宣伝コピーなど決め、平成7年2月、特別純米酒「まつぶし誉」が誕生しました。

天領米が生んだ酒・まつぶし誉

水と空気のきれいなまつぶし天領米で作ったお酒です。現在、仕込み米は松伏産のお米「トヨニシキ」を使用しています。酒造元は五十嵐酒造さん(埼玉県飯能市）。プラス3度、やや辛口ですが、飲みやすく飽きがこない味です。

純米酒について

「純米酒」は、米と米こうじだけで造られ、精米歩合も70%以下と規定されています。濃厚でコクのある風味や、米本来の旨味を生かしています。

店舗情報

営業時間　　９：００～１９：００
休業日　　　月曜日